用APP打开
茭白肉丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

茭白肉丝

4713人浏览 218人收藏 13人做过
APP中查看更多做法
作者: 晴天小超人
晴天小超人
很久都不知道茭白原来是生在水里的....但是他真的很鲜嫩可口,吃起来就像春天一样清清爽爽。

用料

茭白肉丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将里脊肉切成丝,用黄酒,盐,鸡精,蛋清及淀粉腌制15分钟

步骤 2

将茭白,青椒及豆干切丝

步骤 3

烧热油锅,将腌好的里脊肉丝放入锅中翻炒,待颜色变白即盛出备用

步骤 4

锅内留油,放入一个小八角煸香,放入茭白丝,豆干丝,青椒丝,反复翻炒几分钟,放入肉丝,翻炒,加入适量盐,鸡精,糖,最后放入少许水淀粉,勾芡即可

菜谱创建时间:2012-03-15 09:54:40
换个做法