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茭白肉丝的做法
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茭白肉丝

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作者: 晴天小超人
晴天小超人

茭白肉丝的用料

茭白肉丝的做法步骤

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步骤 1

将里脊肉切成丝,用黄酒,盐,鸡精,蛋清及淀粉腌制15分钟

步骤 2

将茭白,青椒及豆干切丝

步骤 3

烧热油锅,将腌好的里脊肉丝放入锅中翻炒,待颜色变白即盛出备用

步骤 4

锅内留油,放入一个小八角煸香,放入茭白丝,豆干丝,青椒丝,反复翻炒几分钟,放入肉丝,翻炒,加入适量盐,鸡精,糖,最后放入少许水淀粉,勾芡即可

菜谱创建时间:2012-03-15 09:54:40
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