花生莲藕排骨汤

作者： E路拾缘

花生莲藕排骨汤，味道十分香醇。花生绵软，莲藕粉糯，是一道老少皆宜的汤品~

用料

• 猪肋排 500g
• 花生 60g
• 莲藕 300g
• 薏仁米 10g
• 蜜枣 1粒
• 姜 2片
• 盐 适量
• 清水 适量

花生莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

花生、薏米，冲洗两遍后，用冷水浸泡2小时。莲藕去皮切厚片，泡入清水中备用。姜切片。猪肋排用滚水汆烫2分钟后用清水清洗干净。

步骤 2

汤煲中加入适量的清水，放入姜片和蜜枣。煮滚后放入汆烫好的猪肋排，莲藕，花生和薏米。用中小火煲2小时左右。煲好后用盐调味即可。

花生莲藕排骨汤的小贴士

加入薏米更有清热利湿的作用~

菜谱创建时间：2016-09-03 09:36:47