准备好各种材料。
虾清洗干净,处理掉虾头、虾壳、虾线。
甜椒一切为二,切成甜椒碗。
香菇切成丁。
加入少许面包粉、椒盐等调味料,与处理干净的虾一起混合均匀,让虾身沾满调味料。
马苏里拉芝士碎倒入盆中,用打蛋器打成芝士泥。
甜椒碗中加入蒸好的米饭,再加入香菇碎,然后香菇碎上层再铺一层米饭。
饭上覆盖芝士泥,并放上剥好的鲜虾。