“蒜你狠”超好吃的蒜香曲奇

作者： 金同学的烘焙录

是不是只听过葱香曲奇，但没听过蒜香曲奇，乍一听感觉比较新奇。没想到，出来成品感觉还不错，香香的酥酥的，（蒜的辣味肯定是没有了！）淡淡的蒜香味混合着奶香！我本以为会味道会很怪，没想到味道恰到好处。如果厨友们想要猎奇一下，这是个不错的选择！ (っ˘ڡ˘ς)

用料

• 黄油 90g
• 糖 35g
• 盐 2g
• 蛋黄 一个
• 蒜瓣 4瓣(约12g)
• 低粉 130g

“蒜你狠”超好吃的蒜香曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化打发

步骤 2

加入糖、盐打发

步骤 3

加入蛋黄打发

步骤 4

加入捣好的蒜蓉拌匀

步骤 5

筛入低粉切拌均匀

步骤 6

把拌好的面糊装进裱花袋

步骤 7

挤花～预热烤箱170℃4分钟

步骤 8

170℃烤15分钟，完成

“蒜你狠”超好吃的蒜香曲奇的小贴士

裱花袋建议选用硅胶的，要不比较容易挤破 时间温度根据自己烤箱稍做调整，看上色差不多就行了！

菜谱创建时间：2016-06-23 18:12:09