水果寿司 | 爸爸厨房 VOL . 163 大米 猕猴桃 芒果 草莓 椰奶 椰蓉 白糖 蓝莓酱

作者： 下厨房用户_nrgi

最近天气好，大家都想学一些方便带去春游的美食，所以让厨爸出寿司教程的呼声也很高，但厨爸之前有出过传统寿司的教程，加上有几个粉丝说想学做水果餐，于是厨爸创新结合了一下，做了这份水果寿司，结果真的很好吃哦！不要问厨爸为什么这么贴心，这周我就是来给大家实现愿望的，厨爸可是说到做到的，同时也感谢广大粉丝给厨爸提供这么多灵感！ 建议食用年龄：寿司比较大块，牙齿健全后吃不易噎到，每个宝宝的牙齿发育程度不同，建议2岁或两岁以上的宝宝食用

用料

• 大米 1碗
• 清水 1碗
• 猕猴桃 半个
• 芒果 半个
• 草莓 5个
• 椰奶 1杯
• 椰蓉 半碟
• 白糖 1勺
• 蓝莓酱 1小碗

水果寿司 | 爸爸厨房 VOL . 163 大米 猕猴桃 芒果 草莓 椰奶 椰蓉 白糖 蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

搅拌均匀 将1碗米 2杯水 1勺糖混合搅拌均匀

步骤 2

中火煮 开中火煮至20分钟

步骤 3

放入蜂蜜 将蜂蜜放入煮好的米饭中

步骤 4

倒入椰奶 接着将椰奶倒入米饭中 PS:椰奶不要加太多哈，不然太稀了就卷不到寿司了

步骤 5

搅拌均匀 然后用勺子将米饭混合搅拌均匀

步骤 6

切猕猴桃 将猕猴桃去皮切成片

步骤 7

草莓切成块 草莓洗净切成小块

步骤 8

芒果去皮 然后将芒果去后用去皮刀刮成片 PS:厨爸发现用去皮刀刮痕方便呢，这也是一个小窍门哦

步骤 9

铺米饭 将米饭放到寿司帘上铺平，可以稍微压一压

步骤 10

摆上草莓 猕猴桃 将切好的猕猴桃和草莓摆放到米饭上

步骤 11

卷寿司 将寿司卷起来 PS:卷的时候要稍微紧一点，不然可能不好呈型哦

步骤 12

切成两半 将卷好的寿司切成两半 PS:不一定非要对半切哈，如果更喜欢芒果或者椰蓉，就可以切多一点包你更喜欢的

步骤 13

包上芒果片 一半寿司包上芒果片，厨爸比较喜欢吃芒果，不知不觉都教了大家做过蛮多有关芒果的教程了

步骤 14

裹上一层椰蓉 另一半寿司裹上一层椰蓉

步骤 15

切成小段 裹好后全部切成小段

步骤 16

揉饭团 将多余的米饭揉成小团，厨爸可是一个可是一个从不浪费的人呢

步骤 17

摆上水果 将切好的水果摆上就可以啦 PS:摆什么水果都随意哈，自己喜欢的就可以

步骤 18

配上蓝莓酱 最后摆盘，再配上一碗蓝莓酱，堪称完美

步骤 19

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水果寿司 | 爸爸厨房 VOL . 163 大米 猕猴桃 芒果 草莓 椰奶 椰蓉 白糖 蓝莓酱的小贴士

米饭中含有蛋白质、碳水化合物，及多种矿物质。猕猴桃有丰富维生素C、A、叶酸。被誉为“维生素C之王”。其中含有多种氨基酸，可促进生长激素分泌。芒果含有丰富的维生素胡萝卜素蛋白质，硒、钙、磷、钾的含量也很高，并且含有大量放纤维，对便秘的防治有很好的帮助。再加上口感香甜含大量维生素和果胶的草莓，对宝宝的生长发育有很好的辅助作用。 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2016-04-06 11:53:12