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蜗牛打滚 | 爸爸厨房 VOL . 147 糯米粉 黄豆面 红豆沙 香油

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作者: 爸爸厨房
爸爸厨房

蜗牛打滚 | 爸爸厨房 VOL . 147 糯米粉 黄豆面 红豆沙 香油的用料

蜗牛打滚 | 爸爸厨房 VOL . 147 糯米粉 黄豆面 红豆沙 香油的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用温水将糯米和成面团 PS:记住糯米粉一定要用温水和哦,冷水和出来的面团冷却后容易裂,但水温度太高了也不行哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盘底抹一层香油 PS:抹油是为了防止糯米团会粘黏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将糯米团放入盘中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把盘子放入蒸锅里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸10分钟,后转小火再蒸20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄豆面倒入锅中翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至金黄色并有一点点糊味即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红豆沙倒出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中倒入适量清水稀释红豆沙

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把红豆沙搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米团切成两部分

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在案板上撒层黄豆面 PS:撒上薄薄的一层即可,这样是为了防止糯米团粘黏

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米团擀成一个大片

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红豆沙均匀抹在糯米团上

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小卷并在最外层多撒些黄豆面 PS:切的时候在刀上沾上清水,就不会粘刀了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用另一半糯米团搓成蜗牛的身体

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在头上用红豆沙点上眼睛就完成啦 说实话,这盘蜗牛真的不是厨爸预想中的那个样子的,确实是有那么一丢丢丑,但是多看了几眼感觉还是蛮可爱的嘛~嘿嘿

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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蜗牛打滚 | 爸爸厨房 VOL . 147 糯米粉 黄豆面 红豆沙 香油的小贴士

糯米营养非常高,它富含B族维生素,能温暖脾胃,增强免疫力,促进宝宝生长发育,对眼睛、心脏和肝功能都有很好的保护作用。还含有富的钙,对宝宝的骨骼发育有很好的辅助作用。它与红豆的富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素族等,能起到增强宝宝体力,提高免疫力的作用。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-03-15 12:18:40
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