快手家常小炒～～山药木耳炒鸡腿肉

作者： 糯米jlxy

简单快手又下饭的家常菜！

用料

• 鸡腿（鸡胸肉一小块也可以） 1只
• 木耳（泡发好） 几朵
• 山药 半根
• 青蒜苗 3根
• 油，盐，生粉，糖，生抽 适量
• 姜，大蒜

快手家常小炒～～山药木耳炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净。鸡肉切细条，放少许盐，生粉，油腌几分钟（注意调味料的顺序哈）木耳泡好洗净切细条，山药切细条，青蒜苗切段，将绿色叶子部分单独放。姜切小片，大蒜拍碎

步骤 2

锅热放油，下鸡肉条炒香后，放入姜片和大蒜炒出香味

步骤 3

加入蒜苗的白色部分翻炒几下，再加入山药条翻炒

步骤 4

加入木耳，烹入一小勺清水翻炒均匀

步骤 5

加入青蒜苗部分翻炒，加入适量盐，鸡精，白糖，生抽调味

步骤 6

出锅装盘

步骤 7

吃饭吃饭啦！

快手家常小炒～～山药木耳炒鸡腿肉的小贴士

鸡腿肉可以换成鸡胸肉，毕竟把鸡腿骨弄出来是一件麻烦的事😂而且我也不吃鸡皮，每次把鸡皮丢掉也挺浪费的😁不过，把鸡皮切细丝后炒一起也还是不错滴！咱不吃还有别人吃嘛！

菜谱创建时间：2016-03-03 14:08:49