天贝切片,厚度看自己喜好,厚薄不同煎出来的风味也有稍许不同,撒上适量盐。
锅子抹薄薄一层橄榄油,我用图上喷的,再用厨房纸巾擦一下锅子。
油热了就把天贝放入锅里,小火慢煎,每面都煎到自己喜欢的颜色,油多点煎出来颜色均匀,油少点颜色会少均匀一点。
关火,撒上现磨黑胡椒,出锅开吃吧!