汤圆皮

作者： 宝妈爱烘焙

生熟皮混合双打，果然有星爷的赖尿丸feel

用料

• 生皮，
• 糯米粉 110克
• 40度左右温水 95克
• 熟皮
• 糯米粉 90克
• 白开水（滚水） 65克

汤圆皮的做法步骤

步骤 1

先褒一褒滚水，用个容器称95克放一边晾至40度，另外准备一容器分别称好两份糯米粉所需要的重量

步骤 2

90克糯米粉加65克滚水搅拌均匀

步骤 3

110克的糯米粉加95克水搅拌均匀，后将熟皮加入生皮一起搓至均匀柔软不粘手即可包馅啦

菜谱创建时间：2016-02-22 14:09:08