酥皮月饼

作者： 宝妈爱烘焙

超级好吃

用料

• 月饼酥皮 1份（50克18个量）
• 月饼馅 适量

酥皮月饼的做法步骤

步骤 1

酥皮先解冻后用手搓软

步骤 2

分成22克每份

步骤 3

然后搓圆用保鲜膜盖住保温

步骤 4

馅分成每份25-28克，搓圆（加蛋黄的要减蛋黄重量）

步骤 5

皮搓圆压扁后包入馅用手指慢慢将皮往上推至完全包住馅后压模，喷薄薄的一次水，烤箱175度预热中层烤20分钟，后取出晾凉即可食用，不需要回油

菜谱创建时间：2016-08-05 20:14:22