卤三丁

作者： 徒手剥橙子

简单又美味，火候什么的，影响不是很大，适合初学。

用料

• 精肉 200g
• 春笋 一株
• 香菇 10朵
• 油
• 酱油
• 糖

卤三丁的做法步骤

步骤 1

笋切丁，焯水；香菇焯水，切丁；肉飞水，切丁

步骤 2

热锅热油（油不用太多）倒入三丁翻炒

步骤 3

翻炒至出水，加酱油半炒勺，糖半炒勺

步骤 4

加水，大火烧开，小火收汁

菜谱创建时间：2012-02-28 08:17:36