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香菇肉燥的做法
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香菇肉燥

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作者: 徒手剥橙子
徒手剥橙子

香菇肉燥的用料

香菇肉燥的做法步骤

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步骤 1

香菇焯水切成细末,放红酒浸着

步骤 2

肉焯水切成细末

步骤 3

热锅热油,将肉末倒入翻炒

步骤 4

将红酒香菇放入,加生抽,再放点老抽或面酱上色。

步骤 5

放水,煮开收汁,按个人喜好。放入姜末。

步骤 6

完成,浇在饭上或面上就可以吃啦。

香菇肉燥的小贴士

红酒可以改料酒或者米酒,看个人喜好。我觉得吸饱红酒的香菇非常美味。

菜谱创建时间:2011-10-28 22:21:18
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