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白果百合莲子羹的做法
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白果百合莲子羹

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作者: 陆阿姨汤馆
陆阿姨汤馆

白果百合莲子羹的用料

白果百合莲子羹的做法步骤

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步骤 1

银耳浸泡1小时左右,洗净,去根撕成小块。

步骤 2

白果去壳,去除果肉上的棕色内膜。其余材料稍浸泡,洗净。

步骤 3

所有材料入锅,加适量清水,武火煮开后转文火煮1小时左右至银耳软糯即可。如果喜欢更软糯的银耳,可继续延长熬煮时间。

步骤 4

出锅前加冰糖或白糖调味即可。

白果百合莲子羹的小贴士

1.白果去壳后放入开水中烫一下,就可以轻松去除果肉上的棕色内膜了。 2.孕妇不宜。 3.白果不可过量食用,建议成人每天食用不超过15粒。

菜谱创建时间:2012-02-15 17:12:51
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