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纯手工~一次成功的✅         🐝蜂蜜柚子酱的做法

纯手工~一次成功的✅ 🐝蜂蜜柚子酱

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Kwanpyy-思思麻麻
柚子,90%的人只会把果肉食了,皮掉了。其实,柚子皮也能食用,而且有此咳功效,白色的那层厚皮也可以做菜肴,一般用作焖鸡、鸭、鹅也可以。 这些天闲着在家,试一试做柚子茶,一次成功。满足😘 过程简单,就是有点耗时,熬制大概需要1小时

用料

纯手工~一次成功的✅ 🐝蜂蜜柚子酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食完的柚子皮一个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刨皮器把黄色部份刨出来,这里净重约130g

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用剪刀✂️把皮剪成丝状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好配料:柚子皮丝,冰糖,盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪好的柚子皮+5g盐,浸泡15分钟,用清水多次洗干净

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒进锅里加水浸过柚子皮,煮沸腾,去苦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出用清水多次冲洗

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗至水清

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进锅里+1000g水+400g冰糖+5g盐,煮沸腾后,再转小火慢熬。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需不停搅拌,炒了差不多一小时行收水后关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待凉后,+50g蜂蜜拌均匀即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金黄色的蜂蜜柚子茶做好了✅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个柚子皮只能做一瓶约500ml左右,放雪柜里保存,可冲水饮。。。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有时间的亲也可以做下,柚子皮是很好的东西。。

纯手工~一次成功的✅ 🐝蜂蜜柚子酱的小贴士

柚子皮一定要放盐水煮开洗干净,不然会苦。

菜谱创建时间:2020-02-29 14:51:44
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