蜜汁烤鸡翅

作者： 伧佃雪乃

用料

• 鸡翅中 10~12个
• 姜 2片
• 生抽 3大勺
• 老抽 1大勺
• 胡椒粉 少许
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• （日本清酒） 3大勺
• 蜂蜜
• 油

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡翅中稍微用清水冲洗一下，背部切2刀方便入味，放到一个大碗中

步骤 2

碗中依次放入：姜，料酒，胡椒粉，盐，生抽，老抽，（日本清酒，如没有也可不放，或者啤酒代替）

步骤 3

用手抓匀，并淹30分钟~1小时

步骤 4

另取1个小碗准备烤时刷的油：油+蜂蜜 调匀备用

步骤 5

烤箱200度预热5分钟，鸡翅双面都刷上蜂蜜油，摆在烤网上，先烤10分钟

步骤 6

中间拿出翻面，再刷一层蜂蜜油，再入烤箱烤5分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-12 20:14:17