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老北京十三绝————艾窝窝的做法
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老北京十三绝————艾窝窝

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作者: 小熹
小熹

老北京十三绝————艾窝窝的用料

老北京十三绝————艾窝窝的做法步骤

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步骤 1

蒸或者电饭锅蒸好江米饭

步骤 2

糗好的红豆馅,捏成团,个头大小按照普通水煎包的包子馅儿那么大,然后滚一层炒熟的芝麻。备用

步骤 3

手上涂点水,然后用蒸好的将米饭把那个馅料裹起来,团成一个球形。

步骤 4

炒过的江米粉/面粉混合上椰丝,将整个球在里面滚上几滚儿。

步骤 5

装饰上半颗泡好的枸杞。

老北京十三绝————艾窝窝的小贴士

小贴士里教学糗红豆馅儿吧

菜谱创建时间:2011-11-13 09:19:54
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