毛豆萝卜干

作者： 晴天小超人

南方夏天做的比较多的一道菜，很适合喝粥。

用料

• 五香豆腐干
• 毛豆（剥好）
• 萝卜干
• 姜 几片
• 小红椒 少许

毛豆萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜干清洗几遍，浸泡十分钟后，切成丁；

步骤 2

五香豆腐干切成丁；

步骤 3

油热后，放入姜片和少许小红椒煸炒出香味；

步骤 4

放入切成丁的萝卜干翻炒出香味；

步骤 5

倒入剥好的毛豆和五香豆腐干翻炒，倒入适量生抽，翻炒至毛豆表皮有些皱；

步骤 6

加入适量盐，鸡精，及糖；

步骤 7

翻炒均匀，起锅。

毛豆萝卜干的小贴士

1.如不喜欢辣，可以不放小红椒， 2.萝卜干最好买萧山萝卜干

菜谱创建时间：2011-10-18 22:24:03