章墨鱼莲藕猪脚汤（滋阴補虚 全家汤＋孕产妇 汤）

作者： 淡定xiaorou5900

这款汤是我们广东人家家户户都会煲的家常老火汤~ 功效：滋阴補虚补身，补血养血，安胎通乳~ 味道：简直就无敌香浓！ 广东汤是可变的～ 😘 ☘️ 如果 加 猪手和花胶（鱼胶），就特别适合美容润肤和孕妇产妇食~ ☘️ 如果肉类换用鸡肉来煲，就特别适合 身体较为虚弱的老人，小孩，女人喝~ 夏天可以把鸡换成排骨～ ☘️ 淡定小时候，常常记得外婆说，每次冬天喝这汤，都觉得身体暖暖的，腰骨也舒服多了，能舒舒服服睡觉觉~ 「这是5人以上的份量，全家老小喝」 【如需与我交流，请➕xiaorou5900】

用料

• 猪脚 约1.5斤
• 鸡／排骨／猪龙骨（不喜猪脚，可更换这些肉类） 约1斤
• 章鱼/墨鱼干 50～75g
• 莲藕 500g
• 花生 25～50g以上
• 红枣 5颗
• 姜片 2片
• 水
• 香菇（加了更香） 10个
• 栗子（可不加） 5～10个
• 水 一大锅

章墨鱼莲藕猪脚汤（滋阴補虚 全家汤＋孕产妇 汤）的做法步骤

步骤 1

准备并清洗好所有材料； 猪脚用火烧烧毛并且焯水； 不用猪脚，就代理用 猪龙骨／鸡／排骨 章鱼/墨鱼 清洗干净，切小块，（如果墨鱼比较厚，可以提前泡一晚）； 红枣，怕上火就去核； 花生，提前泡洗2小时；

步骤 2

先把猪脚中火煲开后小火煲一小时； 再把其他材料，倒进去瓦锅里煲两小时； 全程三小时，一分钟不能少，才能逼出汤的香浓味；

步骤 3

3小时后，香浓的汤汤就煲好了~ 喝完就温暖了你整个冬天哈哈~ 汤熬好后，可以把猪脚捞起来，加姜葱蚝油/四川豆瓣酱 爆炒一下~

章墨鱼莲藕猪脚汤（滋阴補虚 全家汤＋孕产妇 汤）的小贴士

1：我家比较喜欢香浓的汤，所以下的料比较多，火候也比较够~ 2：写下厨房一纯粹分享汤羹，二是为了方便我的客人看看怎么熬汤养生，哈哈如果下厨房的厨友有需要了解和交流～ 【如需与我交流，请➕xiaorou5900】 😘😘😘

菜谱创建时间：2015-12-17 19:05:58