杂馅大饺子

作者： 袋熊君。

临时起意半夜做的饺子。南方饺子吃的少，感觉随便什么馅都能包。

用料

• 香菇
• 猪肉
• 玉米粒
• 卷心菜
• 面粉
• 水

杂馅大饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉泥，加老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒抓匀了，静置备用。

步骤 2

香菇泡开后切成末，卷心菜大概三叶也切成末，和玉米粒一起放入肉泥中，加适量花生油或色拉油抓匀了

步骤 3

面粉加水，搅拌成棉絮状开始揉面团，揉至面团光滑

步骤 4

将揉好的面团搓成长条，切小段擀成圆皮，包饺子

步骤 5

下水煮3-5min起锅～ 大饺子搞定！

杂馅大饺子的小贴士

蘸酱我调了自制的辣椒酱，还有酱油醋。酱油醋比例1:2，加一大勺蒜蓉油拌匀。

菜谱创建时间：2015-11-24 14:46:32