懒人版酸菜

作者： Jane-yy

想吃酸菜还是自己做好一点，这种做法的酸菜不是很酸，吃起来很爽口，做法也简单。

用料

• 芥菜 4棵
• 盐 适量
• 开水 适量

懒人版酸菜的做法步骤

步骤 1

将芥菜洗净晾干水分。

步骤 2

把晾干的芥菜放入一个干净的玻璃瓶。在瓶里面撒一点盐。

步骤 3

往瓶里加入开水，开水要没过芥菜。把瓶口密封好。

步骤 4

把瓶子放到一个阴凉的地方。

步骤 5

这是第五天了，芥菜已经发黄了。

步骤 6

把酸芥菜滤干水分，放到一个干净的空瓶子里面，把瓶口密封，放到冰箱里。想吃的时候拿出来切段或者切碎、清炒、炒肉、煮面或者煮鱼都可以！

菜谱创建时间：2015-09-09 08:37:29