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菠菜面(纯菠菜不加水版)
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作者:
equinox
看了些菠菜面的菜谱,和我家的做法都不一样,献上一个不一样的陕西做法。纯菠菜剁碎加面粉,不加水,口感筋道,还能咬到微微的叶子。
用料
面粉
菠菜
菠菜面(纯菠菜不加水版)的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净,晾干,切碎,加入适量面粉,大力揉面(以前都是我爸揉面,因为真的要很大力气才能揉到一起,我现在都是用面包机的揉面功能来)。表面光滑后放一会,擀平,切条。
步骤 2
随意加菜,加调料,开吃。
菠菜面(纯菠菜不加水版)的小贴士
不用加水
菜谱创建时间:2015-09-05 21:01:05
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