秋葵蛋汤

作者： 泳歌

用料

• 秋葵
• 鸡蛋
• 虾皮
• 盐
• 料酒
• 鸡精
• 辣椒

秋葵蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒入水烧开，放入秋葵，焯至秋葵变熟，捞出，再将秋葵切成小段。

步骤 2

另一只碗打入蛋将蛋打散打透。

步骤 3

锅中倒入色拉油，下入虾皮煸炒一会，倒入一碗清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。

步骤 4

再加入少许辣椒和料酒，加一勺盐，倒入鸡蛋液，烧煮片刻，出锅前加一小勺鸡精即可。

菜谱创建时间：2015-07-25 16:17:11