给烤盘铺上油纸
把所有材料倒入锅里,一边煮一边搅拌
等糖全部融化,继续加热,直到混合液体达到116摄氏度
让锅离开炉子,放凉大概一分钟,让沸腾产生的气泡消失
搅拌5--10分钟,直到很难搅拌的动为止
倒入烤盘中,推开铺平并将表面弄平整
冷藏后切成方块
如果要送人还可以装饰一下哟~
1. 没有golden syrup可以用枫糖浆,但不要用蜂蜜 2. 拖肥糖和fudge的区别就是当你觉得很那搅拌的时候,继续,这样才有助于晶体形成