超级简单版 排骨蒸陈村粉

作者： 倔强的大肉丸

排骨蒸陈村粉，平时在酒楼喝早茶都会点上一份。但是酒楼那一点排骨怎么够我塞牙缝！！！决定自己做起来做起来~。有点小改动！但是还是好吃的飞起来~。因为不敢吃辣椒所以没放辣椒圈！而且放辣椒圈会更好看更有风味！要是不喜欢葱的喜欢辣椒的，把青椒和红椒切圈放在一起蒸哈 ~。

用料

• 陈村粉 胡椒粉
• 排骨 蚝油
• 蒜 生粉
• 油 糖
• 盐
• 生抽

超级简单版 排骨蒸陈村粉的做法步骤

步骤 1

陈村粉切断，平铺在碟子上待用。大蒜拍成蒜丁，排骨用流水冲洗干净。排骨装在碗里，加入蒜蓉，油，盐，生抽，胡椒粉，蚝油，生粉，糖搅拌均匀，腌制10分钟。（糖只要放一点点提鲜！不要放多了！）

步骤 2

把排骨均匀铺在陈村粉上，把酱汁淋上去。

步骤 3

蒸12-15分钟就可以出锅了。 开吃吧吧吧~~~

菜谱创建时间：2015-05-08 10:07:36