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简单美味的肉沫豆角卷筒粉的做法

简单美味的肉沫豆角卷筒粉

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作者: 兰火燕
兰火燕
广西人每天和米粉相伴,就我家附近一个小小的菜市,卖各种生米粉的就有两摊,去晚了还经常买不到想要的呢。 晚上下班后路过菜市,看到还有卷筒粉粉皮卖,就买了五条粉皮,打算晚餐和明天的午餐就是它了。

用料

简单美味的肉沫豆角卷筒粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调馅料:猪肉剁碎,豆角洗净切碎,豆腐皮切碎,小米辣切碎。起锅烧油加入肉沫爆香,加入豆角和豆腐皮小米辣快速翻炒至断生,加盐和少许生抽调味,调味要比日常略闲一点点。馅料煸得略微干水,出锅。等馅料温度降下来再用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷粉:卷筒粉的粉皮买回来就是卷的,要把粉皮轻柔地推开,摊平,铺上馅料,最外侧边缘留一公分左右的余地不铺。从靠近自己的一侧卷起,卷得略微紧实。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷卷卷

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸料:喜欢什么酱料就调什么酱料。我们一般有番茄酱汁、生抽酱汁、黄皮酱三种。 什么都不蘸也行,馅料已经够味了

简单美味的肉沫豆角卷筒粉的小贴士

卷筒粉可以卷任何自己想吃的馅料,只要保持馅料好包就行。零难度。

菜谱创建时间:2022-08-30 17:26:56
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