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肠粉的做法
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肠粉

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作者: 宅与路上
宅与路上

用料

肠粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜五六瓣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉两小勺(很小的勺),加一小碗水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油适量

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油放入蒜米,小火爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至蒜米呈金黄色时,加入步骤6的芡汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开至晶莹剔透即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料混合搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加少量料酒和生抽码味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料准备好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底盘刷薄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少量肉馅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀两勺粉浆、半个鸡蛋,适量葱花

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入开水锅中蒸三分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至粉皮鼓起大泡即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮板从一头把粉皮铲起

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边铲边卷

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后切段装盘

菜谱创建时间:2012-07-17 00:13:29
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