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板栗香菇烧鸡的做法
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板栗香菇烧鸡

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作者: labrador
labrador

板栗香菇烧鸡的用料

板栗香菇烧鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子除去表面的硬壳,冷水入锅,开火煮到水沸,不用捞出,直接趁热就可以很容易的剥下皮

步骤 2

炒锅下底油,入白砂糖炒糖色,成色到这个地步就可以了,入开水把糖色化开,盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅洗干净,下姜片爆香,然后是斩成块的鸡腿肉煸炒,香菇煸炒,米酒沿着锅边倒下去使其挥发酒味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖色水倒入锅里和鸡块,板栗一起煮,水开后撇去浮末。下老抽白胡椒,八角和干辣椒,按口味加盐和白砂糖,老抽不要加太多,黑乎乎的一碗不好看。汁收干起锅,洒香葱碎提色

板栗香菇烧鸡的小贴士

我的汤汁没有完全收干,留着拌饭是美味啊.

菜谱创建时间:2011-09-16 18:23:35
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