清蒸带鱼

作者： 林前

用料

• 带鱼 一条
• 姜，葱
• 盐
• 油
• 老酒

清蒸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼切成5公分左右长的段，撒一小勺盐，拌匀

步骤 2

放置一会，加几滴油，加老酒。

步骤 3

鱼上下放姜片，放葱

步骤 4

蒸15分钟。

清蒸带鱼的小贴士

喜欢吃辣的可以放些辣椒酱和豆豉，也可以用适量料酒、酱油、盐、腌制5分钟；再在盘底摆放姜片、蒜片、葱丝蒸。

菜谱创建时间：2011-09-16 13:29:45