平底锅抹茶小饼干

作者： 情九

看到别人做自己也来一次又简单又好吃，真挺好^_^

用料

• 黄油 100g
• 熟蛋黄 2只
• 糖 50g
• 木薯淀粉 100g
• 面粉 100g
• 抹茶粉 10g

平底锅抹茶小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油100g水浴软化加白砂糖50g

步骤 2

将黄油和糖打发

步骤 3

取2个熟蛋黄碾成泥

步骤 4

蛋黄加入黄油中搅均匀

步骤 5

加面粉木薯淀粉各100g抹茶粉10g揉成面团

步骤 6

保鲜膜覆盖放冰箱醒1小时

步骤 7

取出面团揉成长条，每次取小块揉成球再捏成饼状；电磁炉开2档（总共五档），正反各烤8分钟，熄火后焖五分钟，底部略有焦黄即可，酥酥的入口即化。

步骤 8

饼干还是用黄油好吃

菜谱创建时间：2014-12-19 19:06:30