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五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法

五分钟厚蛋烧,早餐so easy!

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作者: 情九
情九
依旧是深夜食堂的菜谱,做起来相当容易,觉得很适合赶时间的上班族的营养早餐~

用料

五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子将鸡蛋打成蛋液,加入盐,牛奶(喜欢甜蛋烧的可以加入少许砂糖)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有厚蛋烧专用的方锅,平底锅也是OK,因为是不粘锅所以需要的油量也少:等锅底热了涂一层油,油热后倒入三分之一蛋液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋液快要凝固时,将鸡蛋从一边卷到另一边(第一次做还不太会卷,就拿筷子和小木铲一起卷)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续加蛋液的三分之一,重复步骤3;再加三分之一。最后就卷成了一个大卷

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块(小秘诀,因为鸡蛋上还是沾了一些油,在切块前用烧烤常用的去油纸包一下,这样就更健康啦)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,配上家里现成的坚果和水果。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒上一杯果汁或者咖啡,精神抖擞的早餐时间^ _ ^

五分钟厚蛋烧,早餐so easy!的小贴士

因为鸡蛋熟起来很快所以锅的火不用开大火,我的电磁炉是五档的我开到三档就OK了

菜谱创建时间:2014-10-31 13:44:05
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