葱洗净切段,干垃圾剪细丝,豆芽洗干净控干水
冷锅下油下花椒,小火热锅后可以把花椒捞出来,不介意花椒粒的可以留着。
下盐,下豆芽辣椒葱一起翻炒两分钟,加少量热水,盖锅滚了就可以出锅了。要是有高汤,加点高汤更完美呀~
只要滚一点点时间就可以出锅。自己很喜欢的一道素菜,介绍给大家