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自制食饼筒的做法
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自制食饼筒

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Nicole妈妈Penny
刚才在讨论区看到一个介绍各地小吃的帖子,想起暑假在家里吃的食饼筒,就是某些地方称作春卷的东东,和大家分享,在外地的台州人分外想念这一食物。【食饼筒是台州的一特有小吃。食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,它是我们台州著名的一种小吃。俗称“麦焦”,也有称麦饼筒和锡饼的。】

用料

自制食饼筒的做法步骤

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步骤 1

把红萝卜、豆腐干、茭白、豆芽、芹菜、猪肉末分开各自加葱末炒熟

步骤 2

锅里下油,把细米线炒熟

步骤 3

把米筒摊开,放入以上炒熟的东西,卷起来即可食用

步骤 4

如果想要米筒吃起来脆一点,可以把卷好的食饼筒放油锅里贴一会

菜谱创建时间:2011-08-25 12:36:45
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