超级下饭的肉末四季豆

作者： 喵了个咪的神级吃货

总是忘不了这个小时候外婆做的味道……

用料

• 四季豆 300克
• 肉末 100克
• 郫县豆瓣 一勺
• 葱姜蒜 少许
• 蚝油 一勺
• 糖 少许

超级下饭的肉末四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净切小段，葱姜蒜切末备用

步骤 2

四季豆下油锅炸至皮微脱水

步骤 3

另起锅，加少许油，放入葱姜末爆香，下肉末炒至微焦

步骤 4

放入郫县豆瓣，炒香后将过油的四季豆加入翻炒

步骤 5

因为郫县豆瓣够咸，所以不用加盐了，炒至四季豆全熟以后加一勺蚝油和少许糖

步骤 6

关火后将蒜末倒入，翻匀即可出锅

菜谱创建时间：2014-07-12 19:33:51