腌洋姜

作者： lisa-厨娘

去年收了几十斤洋姜，用最古老的方法腌制，所有人都说好吃极了，买的腌洋姜家没有人吃，所以今年种了好多。

用料

• 洋姜 10斤
• 盐 6两
• 糖 6两

腌洋姜的做法步骤

步骤 1

晒2-3天

步骤 2

盐糖揉出水

步骤 3

装瓶，60天以后打开吃。

步骤 4

切片，放白醋，糖，泡椒炒。

腌洋姜的小贴士

根据自己喜爱调节酸甜辣。喜欢吃酸的少放盐。

菜谱创建时间：2014-06-20 07:09:31