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四川泡鸡爪的做法
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四川泡鸡爪

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作者: Lulu酱子
Lulu酱子
真心想念家乡味,吃货来到这里是绝不能犯懒,自己动手解决口欲之欢。实在买不到野山椒,就用上次的泡菜水加上干辣椒,花椒,白醋,蒜粒,姜粒,葱还有鸡精盐,放入鸡爪。味道真心不比在外买的差,酸辣鲜爽,一口气能吃完一罐。

用料

四川泡鸡爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪洗净,放入开水煮五分钟,然后过凉水,备用。

步骤 2

干辣椒剪成小段,姜,蒜,切末。葱切段。

步骤 3

在泡坛水里调入鸡精和盐和白醋。用筷子沾一点尝尝味道,根据自己口味适量增加这三种调料。

步骤 4

把干辣椒段,干花椒,蒜姜末,葱段放入调好味的泡坛水中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡爪,泡三到五个小时,就可以吃了。

四川泡鸡爪的小贴士

咸味一定要比平时做菜重一点,否则不能泡出味道来。

菜谱创建时间:2014-04-29 08:10:10
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