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夏至凉面的做法
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夏至凉面

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作者: Mint
Mint

夏至凉面的用料

夏至凉面的做法步骤

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步骤 1

首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片,用酱油和料酒腌一下,平底锅加油加一点八宝牛肉酱,煎熟

步骤 2

牛肉煎好放在一边备用

步骤 3

煮手擀面,面快煮熟的时候加一大把黑豆芽在里面,等水再开了就一起捞出来,放在事先准备的凉开水里面浸着备用

步骤 4

黄瓜、胡萝卜切丝,香肠切片

步骤 5

把已经浸凉的凉面盛出来,上面加上黄瓜和胡萝卜丝,摆上牛肉和香肠片

步骤 6

加麻汁和牛肉酱就好了

夏至凉面的小贴士

牛肉酱用的是超市里买到的很普通的那种八宝牛肉酱。我很喜欢吃,经常拿来炒菜。 更多的过程图片可以在我的Blog看到:http://blog.onlylady.com/article/10194717.html

菜谱创建时间:2011-06-22 13:05:52
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