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泰式红咖喱虾的做法
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泰式红咖喱虾

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作者: 亦明
亦明
最常见泰式咖喱有三种,红咖喱、绿咖喱和黄咖喱。红咖喱偏辣口味较重,绿咖喱偏酸、甜略带辣,黄咖喱味道则比较温和~ 今天这道菜用了红咖喱酱,加入椰浆,浓郁的味道一定能刺激到你的味蕾。搭配米饭是最合适的哦,配意面也是不错的选择~

用料

泰式红咖喱虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去头去壳去虾线洗净,杏鲍菇切丝,姜蒜切末,葱切段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入植物油,油热后放入虾高火翻炒2分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后放入杏鲍菇、蒜末、姜末、葱段和胡椒粉,继续翻炒3-4分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红咖喱酱、椰浆和干辣椒,转小火,盖上锅盖焖3-4分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豌豆,继续加热5-7分钟,根据口味加适量盐即可。

泰式红咖喱虾的小贴士

1.没有红咖喱的话也可以换成黄咖喱或绿咖喱,各有风味滴~ 2.咖喱酱本身有咸味,所以盐不要加多了。

菜谱创建时间:2014-04-06 19:57:43
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