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燕麦红豆包的做法
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燕麦红豆包

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作者: 高第书房
高第书房

燕麦红豆包的用料

燕麦红豆包的做法步骤

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步骤 1

所有粉类混合,加入温水揉至光滑,发酵20-30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成16-18个剂子,擀成中间厚边缘薄的皮,包入豆沙馅,底部收口,面板上戳一下滚圆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅内醒8-10分钟(室温28~30度),中火蒸10分钟即可。

燕麦红豆包的小贴士

我用的饺子粉,筋性大些,实际用水比350g要多一点儿。 燕麦不用料理机搅碎也可以,更有口感,但是可能蒸制出来皮会显得比较粗糙。 豆沙馅儿是自制的,油和糖的多少根据口味。

菜谱创建时间:2014-03-27 13:31:59
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