蒙特利尔烤猪排

作者： 熊熊的宝

烤猪排，一点油都不要，全烤猪排本身的油脂 吃起来负担没那么大 这次用的烧烤料不是独家秘制而是买的现成的蒙特利尔烧烤料 出来的口味偏咸 搭配土豆和芦笋 刚刚好的平衡口感，合理膳食

用料

• 猪排 500g
• 土豆 3个
• 芦笋 250g
• 蒙特利尔烧烤料 适量
• 辣椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 酱油 适量

蒙特利尔烤猪排的做法步骤

步骤 1

先把猪排洗净，清水浸泡出血水，用厨房纸吸干水分备用

步骤 2

撒上蒙特利尔烧烤料，腌制2小时以上

步骤 3

烤箱预热220度，将腌制好的猪排依次放在烤盘里

步骤 4

猪排上盖一层锡纸

步骤 5

烤箱中层上下火220度烤制30分钟

步骤 6

取出猪排，撒上芝麻

步骤 7

土豆去皮切块

步骤 8

芦笋洗净

步骤 9

将土豆放入猪排里

步骤 10

用辣椒面、辣椒粉和白芝麻制成调料粉

步骤 11

加入少许酱油拌匀

步骤 12

将调料涂抹在猪排和土豆上

步骤 13

烤制25分钟

步骤 14

放入芦笋，再烤制10分钟即可

蒙特利尔烤猪排的小贴士

TIPS： 1.我买的这种猪排具体的名字不记得了，其实普通的排骨就可以 2.蒙特利尔烧烤料是买的现成的 3.加入土豆和芦笋可以平衡一下合理膳食 4.覆盖锡纸，以免顶部烤糊

菜谱创建时间：2014-02-26 12:20:49