芦笋炒牛肉

作者： 丁扁扁

用料

• 芦笋
• 牛里脊
• 红椒
• 小葱
• 姜
• 蒜
• 老抽
• 盐
• 糖
• 淀粉

芦笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊逆纹切丝，适量的盐、糖、淀粉、老抽抓匀，倒适量的油拌匀，腌制十分钟

步骤 2

小葱、姜、蒜切末，红椒切丁，芦笋斜切

步骤 3

热锅，放少量的油爆香葱姜蒜末和红椒，把腌制好的牛肉丝倒入炒至七成熟，然后倒入切好的芦笋段，快速翻炒两分钟，加适量盐调味就可以起锅了

菜谱创建时间：2011-05-24 18:45:46