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蔓越莓苹果蛋糕的做法
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蔓越莓苹果蛋糕

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作者: 亦明
亦明
周末做一个,每天早起切上两片送进烤箱,三分钟的时间冲杯咖啡,美好的一天就这样开始啦~

用料

蔓越莓苹果蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160℃预热,在蛋糕模具中放入烘焙纸。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个大碗,放入砂糖、植物油和鸡蛋,用打蛋器搅打均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苹果切成小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入苹果块、低筋粉、泡打粉、小苏打和盐,用刮刀切拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃碎和蔓越莓,混合均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的面糊倒入模具中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上面撒少许的肉桂粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中层,160℃烤45-55分钟。用牙签插进去再拿出来上面没有挂东西就说明烤熟了。冷却十分钟,从模具中取出来,再冷却1个小时就可以切片食用啦。

蔓越莓苹果蛋糕的小贴士

1.这款蛋糕烤好放凉后可以包上保鲜膜放进冰箱里。想吃的时候取出来切片就可以,放在冰箱一个星期也没问题。 2.蛋糕表面可以撒一些肉桂粉或豆蔻粉,但如果不喜欢这些味道不撒也是完全没问题的。 3.植物油最好用大豆调和油,不要用味道比较重的花生油或橄榄油。

菜谱创建时间:2013-12-18 16:31:58
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