茅根竹蔗水

作者： Ching_K

用料

• 茅根 1捆
• 竹蔗 3段
• 馬蹄 10個
• 紅蘿蔔 1根
• 水 2000ml
• 黃冰糖 適量

茅根竹蔗水的做法步骤

步骤 1

茅根洗淨切段；竹蔗洗淨剖開兩半；馬蹄洗淨去皮；紅蘿蔔洗淨去皮切段。

步骤 2

將茅根、竹蔗、馬蹄、紅蘿蔔放入湯鍋裡，并注入水。大火煮開后轉小火，煲1個小時。

步骤 3

關火後，加黃冰糖調味即可。

茅根竹蔗水的小贴士

難度：★ 供應：6人份 準備時間：15min 烹飪時間：1h 筆記： 1、3段竹蔗一共長約30cm。 2、在市場跟商家溝通就可以輕鬆購買到適合自己分量的茅根、竹蔗及去皮馬蹄。

菜谱创建时间：2013-10-18 12:18:36