檸檬蜜

作者： Ching_K

用料

• 檸檬 2個
• 蜂蜜 適量
• 鹽 少許

檸檬蜜的做法步骤

步骤 1

用水沖洗一下檸檬，撒上鹽來搓洗表皮，再沖乾淨。甩掉上面的水分。

步骤 2

将去掉两头的柠檬切成3mm的薄片，放進乾燥的密封容器。

步骤 3

倒入蜂蜜，用勺子使蜂蜜和檸檬充分混合。蓋好瓶蓋。

步骤 4

放進冰箱，等待5天即可。

步骤 5

舀檸檬蜜前，先攪拌均勻，以免蜂蜜和檸檬汁錯層。

檸檬蜜的小贴士

Difficulty: ☆ Serves: 多人份 Preparation time: 5min Cooking time: 10min Cooking tools: 砧板 刀 勺子 Notes: 選擇蜂蜜要注意避免使用本身氣味濃郁的蜂蜜，比如棗花蜜。要不然味道會怪怪的。可以選擇味道比較適合大眾的，比如百花蜜、春蜜。但營養當然比不上冬蜜的。 等待時間長短主要看檸檬片的汁是不是完全滲出來，看起來像“乾癟”了。 切記拿出來喝的時候要用溫水或者冰水兌。

菜谱创建时间：2012-04-17 11:14:27