ph大师的巧克力饼干

作者： 批西的弗劳瓦

没有增减方子中的任何用料。PH的方子真的好好！！ 随便扒下来的都超级好吃！

用料

• 无盐黄油 100G
• 黑巧克力丁 175G
• 黑糖（我用的是红糖） 110G
• 细砂糖 100G
• 蛋 1颗
• 香草精 二分之一小匙
• 低筋面粉 225G
• 泡打粉 二分之一小匙
• 盐 一小撮

ph大师的巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

若没有黑巧克力丁，就用粗孔削丝器削成岁末或者用刀切碎。

步骤 3

在容器中加入黄油和两种糖一起搅打，至混合物变成淡黄色并发泡，加入蛋，接着是香草精。

步骤 4

将面粉，泡打粉，盐过筛后逐渐倒入3容器中，用刮刀搅拌均匀，以免结块。接着在面糊中混入巧克力丁。

步骤 5

在烤盘上放上烤盘纸，汤匙每一次都先浸入一碗水中，舀上面糊间隔的放在烤盘上。用汤匙背面将面糊压平，以形成5公分大小的有点厚的圆形面糊。

步骤 6

烤箱预热170度。烘烤10分钟。

步骤 7

冷却后享用。

ph大师的巧克力饼干的小贴士

刚出炉有点软，冷却后就硬硬的了。

菜谱创建时间：2013-08-30 16:30:36