夏天户外烧烤攻略

夏天是烧烤的季节，收集跟烧烤有关的菜谱。

有些是烤箱，有些是木炭野外烧烤。不过选择哪些食材，怎么串，以及如何制作调料，这些都是可以互相借鉴的。

适合烧烤的肉：
羊肉、排骨、虾、培根、香肠、扇贝、多春鱼、鱿鱼

适合烧烤的蔬菜：
韭菜、青椒、彩椒、洋葱、土豆、红薯、金针菇、茄子、玉米、蘑菇

适合烧烤的辅料/调料：
辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蒜泥
柠檬、橄榄油、料酒

野外烧烤的器具基本版：
烤炉
木炭

野外烧烤的器具增强版：
鼓风机
锡纸

（等待补充，亲自验证过的食谱会补充心得）