多彩牛肉串的做法

多彩牛肉串

7.3 综合评分 334 人做过

多彩牛肉串
竹签 4根
分量:4串
烤焙:烤箱中上层,210度,12分钟左右

作者: 君之
君之
打开 APP 收藏菜谱

多彩牛肉串的用料  

多彩牛肉串的做法步骤

将做法保存到手机
  • 把去骨的牛小排切成长约3CM,宽约2CM的肉块

  • 把所有的调味料混合并搅拌均匀

  • 调味料混合好后,放入切换好的牛肉块,抓匀,腌制20分钟

  • 在腌制牛肉的时候,可以准备彩椒

  • 将青椒、红椒、黄椒洗净,切成大小合适的小条

  • 把腌好的牛肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌牛肉剩余的调味料保留备用)

  • 穿好后的肉串放进预热好的烤箱,210度,烤10分钟的时候取出来,刷上剩余的腌料,再放进烤箱烤2分钟,共烤12分钟左右

多彩牛肉串的小贴士

1、牛小排可以换成牛腩,但不如用牛小排效果好。
2、烤的时间可以根据自己的喜好灵活掌握,烤到喜欢的熟度就可以了,比如,喜欢吃7分熟的,就可以适当减少烤焙时间。

菜谱创建时间:2011-06-27 12:22:47

多彩牛肉串的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单