海外党的 food fusion

理由：没在烹饪中放过这么多的酒，于是加了好些水来充数。效果还不错，看了煮酒的味道还是可以的，有点甜了（红糖放多了？）一半酒一半水有那么一点点酸。

理由：用的红糖，放过量了，颜色是黑忽忽的。其实糖不一定要太甜啊。下次要适可而止。用电饭煲炒了一阵子（为了省事可以早早换烤箱）转移到烤箱，被我忘掉了，烤了将近六小时……像硬脆饼干。我觉得一小时可能就差不多，有点软度好嚼。男友说还不错，我觉得太甜了。

理由：用的百合不新鲜了，用的辣椒辣到鼻涕不断，so……下次再试试，百合大概是要高火炒得时间要短。

理由：嗯……不错。中间的那层面包最好省略掉，只有两片面包夹心蛋和一片底层的面包就足矣，面包越少蛋肉菜的味道才能凸显也不会口感太干硬

理由：柚子果肉不需要去除筋膜，多加了几瓣，柚子味道很清新（男友不喜欢柚子在果蔬汁里），这次香蕉我用的冷冻的，baby菠菜叶没有烫。嗯不错。

理由：好味道。

理由：味道很正！就是不知道用后的山楂该作何处理。

理由：味道很不错，但是没有豆腐没有煎至金黄，分析原因后总结：北豆腐应用厨房用纸吸水，之后油热至冒烟，高火煎制。

理由：不错

理由：嗯哼

理由：没有过油炸，仅仅是多加了点油。注意时间要够，炸（炒）到金黄再捞出，再加辣椒花椒等再大火快炒。

理由：简单好味。蘸料用得soba sauce + balsamic vinegar.