用APP打开
中种白吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

中种白吐司

2.4万人浏览 2213人收藏 158人做过
APP中查看更多做法
作者: yixiaoyaya
yixiaoyaya

中种白吐司的用料

中种白吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将A的牛奶和酵母先混合均匀,再倒入糖,混匀,最后倒入高粉,不必下手,用筷子搅拌混匀即可,覆盖发酵至三倍大

步骤 2

将B中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀,揉至面筋扩展,加入软化黄油,继续揉至完全阶段,收圆入盆,覆盖好,于温暖处发酵30-40分钟

步骤 3

取出面团,分割成三等份,滚圆,中间发酵20分钟

步骤 4

逐个擀开,翻面,左右分别向中间折,压实,再由上而下紧密卷起

步骤 5

于温暖处进行最后发酵

步骤 6

烤箱下层,180度40分钟,上色后盖锡纸

菜谱创建时间:2011-10-12 10:24:23
换个做法

中种白吐司的其他做法


中种手撕北海道吐司
中种手撕北海道吐司
评分 8.8 6427 人做过
APP查看详细教程
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种(附详细步骤图)
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种(附详细步骤图)
评分 8.6 2340 人做过
APP查看详细教程
港式吐司
港式吐司
评分 8.6 3267 人做过
APP查看详细教程

椰蓉吐司
椰蓉吐司
评分 7.9 1855 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司
北海道吐司
评分 8.1 4013 人做过
APP查看详细教程
全麦土司
全麦土司
评分 7.6 2464 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


无糖低油--超软蜂蜜吐司
无糖低油--超软蜂蜜吐司
评分 8.0 1418 人做过
APP查看详细教程
面包机版原味吐司
面包机版原味吐司
评分 7.9 4099 人做过
APP查看详细教程
高级奶香土司
高级奶香土司
评分 8.1 2468 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


免揉迷你吐司(藤田千秋)
免揉迷你吐司(藤田千秋)
评分 8.0 1494 人做过
APP查看详细教程
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
评分 8.5 2078 人做过
APP查看详细教程
牛奶吐司(附详细步骤图)
牛奶吐司(附详细步骤图)
评分 8.2 7083 人做过
APP查看详细教程
中种手撕北海道吐司
中种手撕北海道吐司
评分 8.8 6427 人做过
APP查看详细教程
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种(附详细步骤图)
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种(附详细步骤图)
评分 8.6 2340 人做过
APP查看详细教程
港式吐司
港式吐司
评分 8.6 3267 人做过
APP查看详细教程
还有265种做法,这就去看 >>