香酥鱼的做法

香酥鱼

5.5万人浏览 2264人收藏 18人做过
收藏该菜谱
作者: YOYO
YOYO

香酥鱼的用料  

香酥鱼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 备好材料

  • 热锅倒入油,加热到八成热

  • 放入扒皮鱼,炸到金黄

  • 控干油,加入其余的全部调料,开锅后,转文火焖40分钟即可

香酥鱼的小贴士

1、做香酥鱼,可以多放些香醋,醋有软化鱼骨的作用。
2、炸鱼的用油,建议选用橄榄油既健康又可以反复使用不浪费。
3、白糖能平衡酸度,让鱼的口感更鲜美。
4、香料不要加的过多,否则就吃不到鱼自身的味道了。

菜谱创建时间:2011-10-10 11:07:12
App 内打开

香酥鱼的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单