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煎焗鱼腩的做法
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煎焗鱼腩

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作者: sulviababy
sulviababy

煎焗鱼腩的用料

煎焗鱼腩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼腩洗净,切块,沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切大片,蒜切粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼腩当盐、胡椒粉、生抽少许腌10分钟。然后每块单独蘸好生粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧油至7成热,关小火,煎鱼腩。煎至两边金黄捞起,锅里的油留着

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刚才的油爆香姜蒜,把鱼腩放至一起翻炒两下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加料酒,生抽,蚝油,水(不用沒过鱼腩)中火煮一下,让鱼腩入味。如果水放多了,就等煮一会儿后,加一点生粉收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放葱段,翻炒几下,出锅

菜谱创建时间:2016-03-18 14:29:34
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